Foto’s van het eetbos einde oktober 2018
on oktober 28, 2018
with
Geen reacties
De exotentuin
on oktober 22, 2017
with
Geen reacties
In de exotentuin in de tunnel die intussen meer en meer deel gaat uitmaken van het #voedselbos, vinden we nu nog rijpe vijgen. Het olijfboompje op de foto heb ik zelf uit een zaad kunnen groeien, en ik ben best … Read More
Eetbos volgende fase september 2017
on oktober 22, 2017
with
Geen reacties
Het eetbos 1ste fase is nu in zijn derde jaar. In september is de 2de fase ingeplant met bomen en struiken vooral van het #voedselbos de Woudezel. Je ziet de nieuwe struiken met moeite op foto. In werkelijkheid is het zeker … Read More
Nieuwe zaailingen voor het eetbos
on mei 6, 2017
with
Geen reacties
Agastache of dropplant, Russische dragon, Muskaatsalie of Scharlei, Olijf (voor in de tunnel) en Smeerwortel
Moestuinwerken april
on april 23, 2017
with
Geen reacties
De groene schoonheid van netels en kleefkruid. De charmante verleiding van jonge bloemen en palettenhout. De grove gezonde kluiten van vers gekeerde grond en het met vers gemaaid gras bedekte aardappelveld – goed tegen onkruid, omdat het minder snel zal groeien … Read More
Nieuwkomers in het eetbos
on april 17, 2017
with
Geen reacties
Dit weekend plantte ik een heel aantal nieuwkomers uit in het nog jonge eetbos. Alium variëteiten zoals Indianenbieslook, Chinese bieslook, Moeslook. Variëteiten van munt zoals Marokkaanse munt en Aardbeimunt. Wilde venkel. Moederkruid. En meer.
Dit is EM dan
on februari 8, 2017
with
Geen reacties
Dit is ‘em’ dan. Mijn eerste brouwsel EM-A. EM-A staat voor geactiveerde micro-organismen. Een zuur mengsel van geselecteerde bacteriën ( EM-1 ). 10 dagen geleden heb ik 1 liter EM-1 samen met 20 liter water en 1 liter melasse, aan … Read More
Eetbos impressies in juli
on augustus 28, 2016
with
Geen reacties
Zaaitrays voor het eetbos
on mei 8, 2016
with
Geen reacties
Sinds maart staan 18 zaaitrays in de serre, en begin mei heb ik ze verhuisd, ze staan nu onder de carport, waar het zachte zonlicht in de vroege ochtenduren binnengluurt, maar nadien schuilgaat achter stenen muren. De planten in de … Read More
Sfeerbeeld van het jonge eetbos
on april 22, 2016
with
Geen reacties
Op de foto een mooi sfeerbeeld van het jonge eetbos, met vooraan een perelaar in schitterende bloesem, en achter een pruimelaar. De gronddoek en stenen zijn geen kunstwerk, maar de voorbereidende fase voor het volgende jaar eetbos: na anderhalf jaar grondbedekking … Read More
Prachtige pruimelaar zal dit jaar voor het eerst pruimen dragen
on april 10, 2016
with
Geen reacties
Deze prachtige en krachtige pruimelaar heeft zichzelf uitgezaaid, dus geen idee of de pruimen ook lekker zullen zijn. De boom zaaide zich uit naast een andere halfstam pruimelaar waarvan ik ook de variëteit niet ken, maar die wel lekkere kleine … Read More
Bloesem kleurt meidoorn wit
on april 3, 2016
with
Geen reacties
De meidoorn staat in volle bloei, overal langs onze wegen in haagkanten, en dus ook in de haagkant van mijn eetbos. En de bijen vinden hun weg naar deze vroege bloesems.
Zaden laten voorweken in lauwwarm water
on maart 29, 2016
with
Geen reacties
Gedurende 2 dagen heb ik de zaden voor meerdere planten voor het eetbos laten voorweken in lauwwarm water. Bijkomend de zaadjes in het water tijdelijk op de verwarming geplaatst. De meeste van deze zaden hebben een stratificatieperiode (koudeperiode) achter de … Read More
Kruid dat op het veld vergaat in de compost verwerkt
on maart 21, 2016
with
Geen reacties
Nu de winter voorbij is, kan het droge kruid van groenbemesters en andere (on)kruiden dat in de winter de grond bedekt hield, opgeruimd worden. Het komt heerlijk makkelijk uit en van de grond af, en de bodem is lekker zacht … Read More
Lycium Barbarum: Goji Bes
on maart 13, 2016
with
Geen reacties
Goji-bes in mijn eetbos Deze plant of struik zal ik in grote aantallen in mijn eetbos een plaats geven. Ik hou van haar sierlijk rankende takken die ik volgens de regels van de kunst wat zou moeten snoeien. Het zijn nog jonge … Read More
Eetbos ‘Het Nieuwe Begin’ trailer
on februari 21, 2016
with
Geen reacties
Korte trailer voor het eerstejaar eetbos ‘Het Nieuwe Begin’ Of: hoe lavagruis strooien op het ritme van de Foo Fighters fun kan zijn 🙂
Wat is een eetbos? En: zo ontstond mijn eetbos ‘Het Nieuwe Begin’
on februari 21, 2016
with
Geen reacties
Had je ooit van een eetbos of #voedselbos gehoord? De kans is klein, maar als je leest wat het is, zal het je zeker bekend voorkomen. Want een eetbos is niets anders dan terug de natuur in je leven laten en … Read More
Voorbereidingen voor het eerste jaar eetbos 2015
on februari 21, 2016
with
Geen reacties
Bedek de bodem De eerste stap bij de aanleg van het eetbos is de bodem bedekken met een worteldoek zodat na een jaar tot anderhalf jaar de wortels van het weilandgras volledig zijn verteerd. In het voorjaar van 2014 heb … Read More
Eetbos ‘Het Nieuwe Begin’ in 2015
on februari 21, 2016
with
Geen reacties
Pure bodem Bij het weghalen van de worteldoek na een jaar wat eigenlijk net iets te kort is, bleek in juni 2015 de meeste beworteling verdwenen. Door de bodem een jaar lang te bedekken met worteldoek trek je ook wel muizen … Read More